千穂のお雑煮😋

2025年になって今日で3日目‼️

お正月も
今日で終わりですね〜



日記にするタイミングを逃してましたが

お正月らしいことちゃんとしようと
作ったお雑煮

3日間食べてます✌️



これは博多のお雑煮
出汁はあごと昆布とどんこ椎茸

具は
ブリ、カツオ菜、椎茸、かまぼこ、おもち



味付けは
お塩と醤油だけ




やっぱりコレ
メチャクチャ美味しい



お餅は年末にお正月用で売ってた
出来立てのおもちだったので
ふっくらもちもち
甘〜い

なので
軽く2個ペロリン😋




実は、、千穂の実家は
鶏肉を使うのですが
千穂は博多の雑煮が好きなので

母の味ではなく
博多の味でお正月過ごしてます


母にはごめんなさいだけど・・笑
コレはナイショにしてる🤫





お兄様の食べなれたお雑煮は
どんなのかなー？

地域によって様々ですよね

今度教えて下さい😉






💜宮崎千穂💜