『つくし』で春を楽しむ💕

おはようございます💕


お疲れ様です


お花見の時に摘んできた『つくし』の下処理をしてから簡単な煮付けを作りました
あとで少し味付けのアレンジをしてみようかな？✨


頭のところとか、節のはかまのところを一つ一つ取ったので結構大変でしたよ💦
子供の頃 おばあちゃんが『つくし』の佃煮を作ってくれたんです💕
私は妹と一緒につくしを取って祖母のお手伝いをしました。
こういう昔ながらのお料理って上の人から受け継いでいくんですね💕


さてさて春を感じながら お料理をしたところで今日からまた出勤しますね。
よろしくお願いします