てくてく日記

こちらのネタはなんだろな。


普段、炙りが大好きな私には
こちらが分かり易くヒット。

藁燻しされた逸品



箸をつける前から燻製香が立ち、
気分が上がる。

口の中に入れると
鼻に抜けるスモーキーな香りに
ついうっとり。


上品な脂とお肉のトロリ感にまたうっとり。


鰆の藁燻も良いけれど
私はこちらのが好きでした



お寿司は
温度がとっても重要だにゃ


⊂二二二（　＾ω＾）二⊃








キハダマグロの藁燻しでした～