牡蠣オイル漬け

今日昼間に買物行って牡蠣買ったったw
本当は生牡蠣のむき身が欲しかったんやけどちょっと実験として冷凍牡蠣

これで美味しかったら一年中作れるやん！
てやつ


てことで作ってみた


牡蠣と醤油と米油のシンプルなやつです
お酒飲めるのが13日くらいまでだからそれまでに作りたかったんだー😊


米油をオリーブオイルや太白ごま油に変えてもいいし
醤油だけやなくてオイスターソース使ってもいいし
ニンニク・唐辛子・ハーブなんか入れてもいい

そしてこれ、オイルがめっちゃうまうまになるのでそのオイルでパスタやらサラダやら…


今回も色々作ろ😋
（基本自炊です）


あとはあん肝ぽん酢作りたいんやけど…
生のあん肝売ってるとこってどこですか？
東京ではよく作るからどこで売ってるってわかるんやけど熊本じゃわからん…

あの出来立てで温かいフワフワしたあん肝ぽん酢が食べたいんだーーーー！