たまに食べるのだ(｡•ㅅ•｡)♡。

10/30は『たまごかけごはんの日』❗️

平成17年のこの日、雲南市で
「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」が
開催された。


この時期は
たまごの品質が良いと言われており、また、
美味しい新米が出回る時期でもある。


「卵かけご飯」は、ご飯に生卵を掛けた
簡単な料理であり、
日本特有の食文化とされる。

世界的には卵を食す場合は
火を通した調理法が一般的である。

調味料としては主に醤油が使用されるが、
その他にもポン酢などの調味料、
卵以外にも様々な具材が加えられる。

卵かけご飯専用の醤油や
ふりかけも販売されている。


卵かけご飯に入れる具材は、
人によって異なるが、その種類は豊富で、

海苔やネギ、かつお節、ゴマ、納豆、
鮭フレーク、豚肉、キャベツ、チーズ、
ごま油、キムチ、塩こんぶ、バターなどが
ある。


卵かけご飯って日本特有なんだ‼️

だいたい醤油を使うけど
具材入れるのもアリだよね。

シラスとか美味しそう🎵

あっ❗️牛丼って、
具材入り卵かけご飯なのかも😅


では、一句🎵