青春の味💙

おはようございます

今日はいつもより出勤時間が1時間遅いので、お題に答えようと思います。

『お題：今日は「ご当地グルメの日」おいしかったご当地グルメありましたか？』

そんな日があるとは知りませんでした。
では、地元のご当地グルメにまつわるエピソードを。

母は、食に興味がないので料理をしたり、お菓子作りをしたりするのが好きな人ではなかった。家事が苦手という訳ではなく、どちらかと言えば得意な方だとは思う。掃除や裁縫は好きらしいし、不器用というより器用な人という印象がある。

そんな母は、よくスーパーのお惣菜を買ってきた。
とくに頻度が高かったのは、地元で約30店舗展開するローカルスーパー『ぎゅーとら』の名物『ぎゅーとらコロッケ』。
食卓のまん中にメインディッシュとしてドーンと積んであるのは見慣れた光景。
これを余らせるとパンに千切りキャベツと挟んだコロッケサンドになり、翌日のお弁当でも食べることになるので残さないように頑張っていた。できれば２日連続同じものは食べたくない派で。



そんなぎゅーとらコロッケは１日1万個売れる大人気商品だそうだ。今は1つ50円くらいだった気がするが、昔は20～30円でものすごく安かったから部活終わりの中学生が店前でたむろして食べていたなぁ。
なんだかんだ帰省すると一度は食べたくなってしまう青春の味だ。

薄めのキメの細かい衣が特徴で、揚げたてのサクサクを楽しむのが至上というよりは、冷めても美味しいコロッケである。
思うに、冷めても美味しいコロッケって味つけがしっかりしている。牛ひき肉と玉ねぎにはもちろん、メインのじゃがいももしっかり甘い。



なんと今や『ココロっけ』という、ゆるキャラまでいる笑
ついにご当地グルメポジションをゲットしたらしい。
わざわざ食べに行くものではないですが、もし見かけたら試してみてください。
オンラインで冷凍の販売があるそうなので、買ってみようかな。書いていたら食べたくなっちゃいました😊

翡翠の夢 ゆり子