昨日もジルと遊んでくださったお兄様ありがとうございました❤️とろとろな感度とドキドキの空間を昨日もありがとうございます💓初めての福岡大満喫ツアー沢山楽しめてたらいいな🥰構ってくださったお兄様ありがとうございました💕さてさて本日も元気に出勤です⭐️今日は久しぶりの童○セーター🤫❤️意気揚々と衣装はあるので大丈夫です！と言いながらソファの上に忘れてきたみたいです🥹そんな日もある。笑それでは本日もラストまで素敵なお誘いお待ちしております💓たっぷり気持ちいいこと出来たらいなぁ(/ω＼*)

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本日も元気に出勤してます(*`･ω･)ゞ昨日は行ってみたかったお店にお肉食べに行ってきたよ〜❤️肉の日と聞いたら肉を食べなきゃ！と思うのはこの世に踊らされている…。笑ご飯終わってから久しぶりにクレープ食べたんだけど今のカップル達はデートで食べる甘いものは一体なんなんだろう…🤔パンケーキ、タピオカ辺りまでは知ってたんだけど今は何が流行りなの🥹？？流行りを知りたいお年頃🫣さて、本日もラストまで素敵なお誘いお待ちしております💓今日もたーっっぷり気持ちいいこと出来たらいいな💪🏻💞あなたの気持ちいいことジルにも沢山教えて？？❤️

本日も元気に出勤してます(*`･ω･)ゞ






昨日は行ってみたかったお店に
お肉食べに行ってきたよ〜❤️







肉の日と聞いたら
肉を食べなきゃ！と思うのは
この世に踊らされている…。笑



ご飯終わってから
久しぶりにクレープ食べたんだけど



今のカップル達は
デートで食べる甘いものは
一体なんなんだろう…🤔



パンケーキ、タピオカ
辺りまでは知ってたんだけど
今は何が流行りなの🥹？？



流行りを知りたいお年頃🫣





さて、本日もラストまで
素敵なお誘いお待ちしております💓


今日もたーっっぷり
気持ちいいこと
出来たらいいな💪🏻💞




あなたの気持ちいいこと
ジルにも沢山教えて？？❤️

昨日もジルと遊んでくださったお兄様ありがとうございます💓クチコミ信じてよかった！久しぶりに満足出来た！って嬉しいお言葉…🫣❤️残念な気持ちの時のお話も話しにくいお話も全部打ち明けてくれてありがとう💕そのおかげか2人でいい時間を作れた気がして私もすごく嬉しかったよ〜🥰好きなことや嫌いなこと沢山教えてくれるおかげでこんなのは好きかな？どうかな？って考えるのもあなたと2人で楽しい時間をめーいっぱい満喫したいから😳💓一緒に楽しい時間を過ごせてありがとうございました❤️さてさて、本日はおやすみです⭐️いー肉の日みたいなのでお肉食べてきます(◍︎´꒳`◍︎)

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本日も元気に出勤(*`･ω･)ゞ雪降ってる〜😳！！！寒くても雪見るとテンション上がっちゃう。笑寒いからお出かけのお兄様はあったかくしてね🥺💦さて、お休み前の早番…寒い日の朝だからお家から出たくないかもだけど…あったかいお部屋でぬくぬくとろとろ一緒に楽しめたらいいな💓素敵なお誘いお待ちしております❤️

さて、ちょっぴり久しぶりとなりました🎶今日の教室はみんな大好きハンバーグ🍴さて、皆様はどんなハンバーグが好きですか🤤？これはあくまでもジルの好みのハンバーグの作り方なのですがジルはご飯に合うハンバーグが好きなのです(*`･ω･)ゞなのでジルの作るハンバーグはワシワシとご飯が食べれるようなそんなレシピを紹介💓まず本日も最初に材料から✨ひき肉300~400ｇ玉ねぎ1玉パン粉卵1個ナツメグ塩胡椒醤油ひき肉は肉肉しさが欲しい時は牛の比率が高めジューシーさが欲しい時は豚の比率が高めがいいです🐷ジルは牛と豚が2:8ぐらいが好き♥️さて、まず初めに醤油という見慣れない調味料をハンバーグに入れるのですが…多分オーソドックスなハンバーグに入れるのは卵、牛乳、パン粉、ナツメグだと思うのですがそれぞれの役割を知る事から⭐️卵は肉に粘り気と加熱した時のひき肉の密着感を高めます🍀*゜牛乳は臭み消しとコクパン粉は肉汁を抱え込んでジューシー感を増すためナツメグは臭み消しなので、我が家では牛乳は常備してる訳じゃないしナツメグは1度買うと当分使い切らないし日持ちするのでナツメグを入れるのなら牛乳は必要ないので入れない🙅‍♀️そして足りないコクはお醤油でご飯に合うように味の深みを足す意味で追加😊逆にナツメグ無いよーって人は牛乳でも大丈夫です☺️さて、それでは作り方です💡̖́-‬まずは玉ねぎをみじん切りにして炒めていきましょう🎵飴色にしてもいいし面倒なら玉ねぎが透けるぐらいの軽く火を通すぐらいでもいいです🍴飴色にすると甘みとコクが増すのでめんどくさくない場合は是非飴色にまでしてね✨何もかも面倒な場合は業務スーパーとかに飴色玉ねぎが冷凍で売ってます。笑飴色玉ねぎを作る時は初めに軽く電子レンジでチンしてから炒めていき水分が飛んでフライパンに軽く焦げがつき始めたら水を足して焦げを落としながら炒めると早く飴色になりますよ〜⭐️そして玉ねぎを炒めたあとは…必ず冷やしてください！！これはアツアツだと捏ねる時触れないしひき肉に火が通っちゃったり脂が溶け出したりするので絶対に冷やすの大事🙆‍♀️さて、早速作り始めたのに冷やすまで時間がかかる！！という惨事に見舞われるのですが…アイラップのような耐熱の袋に炒めた玉ねぎを入れボウルに氷水を用意してそこにジャボン(*´꒳`*)ある程度触れるようになったら袋をモミモミして中まで冷やしていくと5分もあれば冷たくなります✨そして玉ねぎがしっかり冷えたらいよいよひき肉を捏ねていきます🍀*゜まずは最初にひき肉、玉ねぎ、塩胡椒この3つで捏ねていきます🙆‍♀️塩胡椒はひき肉全体にまぶす程度に✨正直粘り気が出るまで混ぜるのには塩胡椒だけでも十分です⭐️そして粘り気が出てしっかり混ぜれたら…卵、ナツメグ、醤油を入れます！ナツメグは5~10振り程度でお好み♡醤油はボウルの縁に1周程度そしてまた馴染ませるように混ぜる☀️すると卵も入ってかなり緩めになるのですがここにパン粉を足していきます💁‍♀️パン粉を入れる目安は初めは少しの量から加えて混ぜて馴染ませて…肉だねを手のひらにハンバーグ1つ分取ってから手をひっくり返します☝️肉だねが掌から落ちない程度までしっかりしてたらOK👌緩くダレて落ちるようならパン粉を足していきましょう🎵それでは肉だねが出来たので次は焼きです(*´꒳`*)成形はよくある空気抜きながらぺたぺたみたいなので大丈夫☺️焼く時のコツですが最初は強火でフライパンを温めてフライパンがしっかり温まったら中火に落としハンバーグ投入⭐️片面はとりあえずサクッと焼き目をつけちゃいましょう💪これはとりあえず表面に焼き目を付けることで肉汁が漏れ出すのを防ぐためです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨そして程よい焼き目がついたら弱火にしてひっくり返し蒸し焼きで中まで火を通すのですが…この時水ではなく酒で蒸し焼きにするのがおすすめ✨これは肉臭さを飛ばすため🍖無い場合は水でも大丈夫です(*´꒳`*)大体蒸し焼きで5分~7分竹串がある場合は真ん中に刺してみて出てきた肉汁が透明なら中まで火が通ってます😊まだピンク色の場合はまだもう少し蒸しましょう🎵ソースはなくても食べれるぐらいしっかり味はついてると思うしもし足りないようならケチャップとソースを混ぜた簡易的なデミソースを作ったりお肉の焼いたあとのフライパンで照り焼きや甘酸っぱいハンバーグソースを作るのもあり🙆‍♀️ぜひご飯のお供に❤️大体これで2人前~3人前のハンバーグが出来上がるので余った分は冷凍してね💕︎それでは本日の教室はここまで⭐️またの教室でお会いしましょうね💕︎

さて、ちょっぴり
久しぶりとなりました🎶



今日の教室は
みんな大好きハンバーグ🍴









さて、皆様はどんな
ハンバーグが好きですか🤤？



これはあくまでもジルの好みの
ハンバーグの作り方なのですが
ジルはご飯に合う
ハンバーグが好きなのです(*`･ω･)ゞ



なのでジルの作るハンバーグは
ワシワシとご飯が食べれるような
そんなレシピを紹介💓



まず本日も最初に材料から✨



ひき肉300~400ｇ
玉ねぎ1玉
パン粉
卵1個
ナツメグ
塩胡椒
醤油



ひき肉は肉肉しさが欲しい時は
牛の比率が高め
ジューシーさが欲しい時は
豚の比率が高めがいいです🐷


ジルは牛と豚が
2:8ぐらいが好き♥️



さて、まず初めに
醤油という見慣れない調味料を
ハンバーグに入れるのですが…


多分オーソドックスな
ハンバーグに入れるのは
卵、牛乳、パン粉、ナツメグ
だと思うのですが
それぞれの役割を知る事から⭐️


卵は肉に粘り気と
加熱した時のひき肉の密着感を
高めます🍀*゜

牛乳は臭み消しとコク

パン粉は肉汁を抱え込んで
ジューシー感を増すため

ナツメグは臭み消し



なので、我が家では
牛乳は常備してる訳じゃないし
ナツメグは1度買うと
当分使い切らないし日持ちするので


ナツメグを入れるのなら
牛乳は必要ないので入れない🙅‍♀️


そして足りないコクは
お醤油でご飯に合うように
味の深みを足す意味で追加😊


逆にナツメグ無いよーって人は
牛乳でも大丈夫です☺️



さて、それでは作り方です💡 ̖́-‬



まずは玉ねぎをみじん切りにして
炒めていきましょう🎵



飴色にしてもいいし
面倒なら玉ねぎが透けるぐらいの
軽く火を通すぐらいでもいいです🍴


飴色にすると甘みとコクが増すので
めんどくさくない場合は
是非飴色にまでしてね✨


何もかも面倒な場合は
業務スーパーとかに
飴色玉ねぎが冷凍で売ってます。笑



飴色玉ねぎを作る時は
初めに軽く電子レンジで
チンしてから炒めていき
水分が飛んでフライパンに
軽く焦げがつき始めたら
水を足して焦げを落としながら炒めると
早く飴色になりますよ〜⭐️



そして玉ねぎを炒めたあとは…



必ず冷やしてください！！



これはアツアツだと捏ねる時触れないし
ひき肉に火が通っちゃったり
脂が溶け出したりするので
絶対に冷やすの大事🙆‍♀️



さて、早速作り始めたのに
冷やすまで時間がかかる！！
という惨事に見舞われるのですが…



アイラップのような耐熱の袋に
炒めた玉ねぎを入れ
ボウルに氷水を用意して
そこにジャボン( *´꒳`* )


ある程度触れるようになったら
袋をモミモミして
中まで冷やしていくと
5分もあれば冷たくなります✨



そして玉ねぎがしっかり冷えたら
いよいよひき肉を捏ねていきます🍀*゜



まずは最初に
ひき肉、玉ねぎ、塩胡椒
この3つで捏ねていきます🙆‍♀️
塩胡椒はひき肉全体に
まぶす程度に✨


正直粘り気が出るまで混ぜるのには
塩胡椒だけでも十分です⭐️


そして粘り気が出て
しっかり混ぜれたら…


卵、ナツメグ、醤油を入れます！
ナツメグは5~10振り程度でお好み♡
醤油はボウルの縁に1周程度


そしてまた馴染ませるように混ぜる☀️



すると卵も入って
かなり緩めになるのですが
ここにパン粉を足していきます💁‍♀️


パン粉を入れる目安は
初めは少しの量から加えて
混ぜて馴染ませて…


肉だねを手のひらに
ハンバーグ1つ分取ってから
手をひっくり返します☝️


肉だねが掌から落ちない程度まで
しっかりしてたらOK👌


緩くダレて落ちるようなら
パン粉を足していきましょう🎵



それでは肉だねが出来たので
次は焼きです( *´꒳`* )



成形はよくある
空気抜きながらぺたぺた
みたいなので大丈夫☺️



焼く時のコツですが
最初は強火でフライパンを温めて


フライパンがしっかり温まったら
中火に落としハンバーグ投入⭐️


片面はとりあえずサクッと
焼き目をつけちゃいましょう💪



これはとりあえず
表面に焼き目を付けることで
肉汁が漏れ出すのを防ぐためです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨


そして程よい焼き目がついたら
弱火にしてひっくり返し
蒸し焼きで中まで火を通すのですが…



この時水ではなく
酒で蒸し焼きにするのがおすすめ✨



これは肉臭さを飛ばすため🍖
無い場合は水でも大丈夫です( *´꒳`* )



大体蒸し焼きで
5分~7分



竹串がある場合は
真ん中に刺してみて
出てきた肉汁が透明なら
中まで火が通ってます😊


まだピンク色の場合は
まだもう少し蒸しましょう🎵




ソースはなくても食べれるぐらい
しっかり味はついてると思うし
もし足りないようなら


ケチャップとソースを混ぜた
簡易的なデミソースを作ったり


お肉の焼いたあとのフライパンで
照り焼きや甘酸っぱい
ハンバーグソースを作るのもあり🙆‍♀️



ぜひご飯のお供に❤️




大体これで2人前~3人前の
ハンバーグが出来上がるので
余った分は冷凍してね💕︎






それでは本日の教室はここまで⭐️




またの教室でお会いしましょうね💕︎

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昨日もジルと遊んでくださったお兄様ありがとうございます❤️とろとろとやわやわの心地良さを満喫してもらえてよかったです💓いやらしの時間もお話の時間もどっちも楽しめて嬉しい🥰初めてや久しぶりのお相手に選んでくださってありがとうございました💓さてさて本日も元気に出勤(*`･ω･)ゞ今週スタートから早速寒すぎる🥺昨日まで暖かかったのに急に寒くなるのは困る🥺💦冷えた体にぬくぬくの癒しを今日もお届け出来たらいいな🤫💕今日も夜まで沢山楽しめますように🥰

前半戦ジルと遊んでくださったお兄様ありがとうございました💓○○のお兄様は無事に帰れたかなぁ…🥺？いつもより○○のはドキドキなアレのせい…🫣❤️話してみたら意外な一面を見れたのも実はすごく嬉しかったり…💓次からはもっともっとたくさん楽しめるようになれたらいいな🥰構ってくださったお兄様ありがとうございました🎶さてさて、前半も終わり後半スタート⭐️夜からもたくさん素敵な時間を過ごせるといいな🥹💕日曜日の夜は皆どんな風に過ごすの？？🫣

昨日もジルと遊んでくださったお兄様ありがとうございます❤️先月ぶりのMさん💓まさかもう会えないと思ってたのに会えたことによる喜びで始めから上がりすぎてるテンション…オーバーヒートしそうなテンションでした。笑そしてそして昨日も素敵な差し入れ…😳✨お塩使うの楽しみだなあ🥰ちなみに先日のアマギフはお米になりました。笑楽しい時間はもちろんだけどいやらしのお時間も一緒に楽しめて…まさかのアレの初体験🫣💕初めて奪っちゃったの嬉しい❤️検証結果はどうなったのかも気になるので💭👀✨また会えた時に教えてね💕︎初めまして様も素敵な出会いをありがとうございました🥰さてさて！本日は急遽出勤(*`･ω･)ゞ朝から夜までいるので普段会えないお兄様ともたっくさん楽しめるといいな…💓素敵な出会いや再会を本日も期待しています🫣❤️今日も一緒にいい日にしようね💕︎

昨日もジルと
遊んでくださったお兄様
ありがとうございます❤️




先月ぶりのMさん💓



まさかもう会えないと思ってたのに
会えたことによる喜びで
始めから上がりすぎてるテンション…


オーバーヒートしそうな
テンションでした。笑



そしてそして
昨日も素敵な差し入れ…😳✨






お塩使うの楽しみだなあ🥰



ちなみに先日のアマギフは
お米になりました。笑





楽しい時間はもちろんだけど
いやらしのお時間も
一緒に楽しめて…


まさかのアレの初体験🫣💕



初めて奪っちゃったの嬉しい❤️



検証結果はどうなったのかも
気になるので💭👀✨


また会えた時に教えてね💕︎




初めまして様も
素敵な出会いを
ありがとうございました🥰




さてさて！
本日は急遽出勤(*`･ω･)ゞ



朝から夜までいるので
普段会えないお兄様とも
たっくさん楽しめるといいな…💓



素敵な出会いや再会を
本日も期待しています🫣❤️





今日も一緒にいい日にしようね💕︎

遅くなりましたが本日も元気に出勤してます❤️今までのお時間遊んでくださったお兄様ありがとうございました💕先月ぶりのMさんへのお礼は後ほどゆっくり…🥰さてさて残り時間あと僅かですが引き続きお誘いお待ちしております💓まだ、今夜の夢は終わらせないでいたいな。

お題：もし彼氏の抜いてるところに遭遇したらどうしますか？に回答♪と、誘いそのままえっちにもつれこみ…が理想ではありますが現実だと多分ドア閉めてその場から離れます。笑1人でするのも大事な時間だもんね🥺絶対見なかったことにしちゃう。笑もし見てほしいのなら…近くで観察しちゃうけどね🫣

前に言ってたバスボムフィギュア…ぺたぺた完成〜🥰久しぶりにグルーガン使ったの楽しかったなぁ♥️周りの余白埋めるのがこれからの当面目的になりそう😳💕無機質だった時計が一気にキャッチーな感じ🫣🎶次はなんのキャラ追加するか悩んじゃうなぁ(*´꒳`*)

お題：簡単に作れるおつまみレシピ教えてください！に回答♪すぐには食べれないけど…めちゃくちゃ簡単なのはやっぱりめんつゆ漬け！ゆで卵や刺身クリームチーズにアボカドきゅうりも湯むきトマトもなーんでもお酒のアテに変身💓辛いの好きな人はラー油かけて食べるのもオススメ🤤理想は前日から漬け込んで次の日の晩酌に、が理想なんだけど…そんなの待てない！すぐ食べたい！って人にはペペロン枝豆🫛枝豆さやから剥かずに電子レンジにふわっとラップで温めて軽く火を通して…フライパンにニンニクとお好みの量の唐辛子香りが出るまで温めたらそこに枝豆イン🎶塩で味を整えて完成👏こちら冷凍枝豆がご自宅の冷凍庫に眠っている場合は調理開始から五分で食べれます🥰お試しあれ〜🫣💓

☀️𝐺𝑜𝑜𝑑𝑚𝑜𝑟𝑛𝑖𝑛𝑔☀️遅くなりましたが火曜日もジルと遊んでくださったお兄様ありがとうございます❤️素敵な出会いに感謝の1日💓最近は前から見てて…と会いに来てくださるお兄様達の愛の報告にニヤニヤしちゃう🫣❤️お兄様達はジルの気持ちをグッと近付けちゃうような方が多くていつもすっごく嬉しいの💓実はお話苦手なのにジルとだったらなんだかいつもより沢山お話できるって…🥰貴方の苦手なことはジルの前だけだと得意になるのは最上級な愛の言葉です💓とろとろでいやらしな時間ももちろん凄くイイんだけど一緒に過ごす時間が楽しいのがいちばん嬉しいから。あなたとわたしと2人の笑顔の時間を沢山過ごせて幸せなのです💞さてさて昨日のお休みは…ひたすら睡眠に溺れるそんな1日でした(¯꒳​¯)ᐝすっごい遅めのブランチに理想の洋食セット🍴野菜は無いがそれでいい。笑ジルが子供の時日曜日の朝ごはんはホットケーキホットサンドフレンチトーストの、どれかが多かったの。多分お母さんが仕事休みで朝いつもより長めに寝る娘と普段通り起きる母の時間を弄んだ朝ごはんスタイル🍳笑だけどなんとなくそんな幼少期を過ごしたからか特に予定もなく普段よりも長く寝た日の朝は子供の時みたいな朝昼兼用の贅沢なセットを今でも食べたくなっちゃう(*´꒳`*)❤️因みにテスト前とかはしっかり夜中勉強するタイプだったので和朝食の定番なおにぎりと卵焼きセットはジルの感覚では夜食のイメージ。笑テスト前は深夜にこのセット食べて勉強してたんだよねぇ🎶いくつになっても子供の時の習慣や当たり前がまだまだ抜けません(*´༥`*)♡さて、そんな朝ご飯のお話でしたが皆様本日もお仕事頑張ってくださいね💕︎お仕事、行ってらっしゃい👋

☀️𝐺𝑜𝑜𝑑 𝑚𝑜𝑟𝑛𝑖𝑛𝑔☀️




遅くなりましたが
火曜日もジルと遊んでくださったお兄様
ありがとうございます❤️



素敵な出会いに感謝の1日💓


最近は前から見てて…と
会いに来てくださるお兄様達の
愛の報告にニヤニヤしちゃう🫣❤️


お兄様達はジルの気持ちを
グッと近付けちゃうような方が多くて
いつもすっごく嬉しいの💓



実はお話苦手なのに
ジルとだったらなんだかいつもより
沢山お話できるって…🥰



貴方の苦手なことは
ジルの前だけだと得意になるのは
最上級な愛の言葉です💓



とろとろでいやらしな時間も
もちろん凄くイイんだけど


一緒に過ごす時間が
楽しいのがいちばん嬉しいから。



あなたとわたしと
2人の笑顔の時間を
沢山過ごせて幸せなのです💞




さてさて昨日のお休みは…
ひたすら睡眠に溺れる
そんな1日でした( ¯꒳​¯ )ᐝ



すっごい遅めのブランチに
理想の洋食セット🍴






野菜は無いがそれでいい。笑




ジルが子供の時
日曜日の朝ごはんは
ホットケーキ
ホットサンド
フレンチトースト


の、どれかが多かったの。



多分お母さんが仕事休みで
朝いつもより長めに寝る娘と
普段通り起きる母の
時間を弄んだ朝ごはんスタイル🍳笑



だけどなんとなく
そんな幼少期を過ごしたからか



特に予定もなく
普段よりも長く寝た日の朝は
子供の時みたいな
朝昼兼用の贅沢なセットを
今でも食べたくなっちゃう( *´꒳`* )❤️




因みにテスト前とかは
しっかり夜中勉強するタイプだったので


和朝食の定番な
おにぎりと卵焼きセットは
ジルの感覚では夜食のイメージ。笑



テスト前は深夜にこのセット食べて
勉強してたんだよねぇ🎶




いくつになっても
子供の時の習慣や当たり前が
まだまだ抜けません(*´༥`*)♡




さて、そんな朝ご飯の
お話でしたが



皆様本日もお仕事
頑張ってくださいね💕︎



お仕事、行ってらっしゃい👋

お題：頂いて嬉しい差し入れは？（食べ物以外）に回答♪まずお名前がアマギフ配りだったのでアマギフがいちばん嬉しいのは前提として…。笑入浴剤とかが無難に嬉しいです✨なんなら一緒に楽しめるしね💕︎正直会いに来てくれるだけで凄く嬉しいしそれだけで十分なんだけど…ジルは料理や長風呂が好きなのでそれを知って料理に関するものやお風呂で使えるものを事前に調べてくれるのも愛を感じるし欲しいものを買うんだよ〜、とアマギフやチップをくれるのももちろんとっても嬉しい❤️でも結局何を貰ったってジルのことを考えてくれたんだな〜って感じれるものはなんでも嬉しいのです🥰

前半ジルと遊んでくださったお兄様ありがとうございます❤️まるで画面の中のような初体験…🫣💕アワアワでとろとろな時間と普段できない特殊体験をたくさん堪能できてよかった❤️視覚的興奮に耐えながら…最後まで一緒に気持ちよくなれたのも嬉しかったなぁ🥰実は前から気になってて…と嬉しすぎるお言葉🥺❤️そして素敵な差し入れまで🎁甘いものが欲しくなっちゃうそんな時間にピッタリな差し入れありがとうございます💓これで夜まで頑張れちゃいそう🎶さてさて前半戦終了して後半戦START⭐️夜も引き続きいやらしな愛瀬をあなたと共に出来ますように…💕夜からもまだまだ素敵なお誘いお待ちしております🥰

マイガール限定の日記です。閲覧するには「ジルHカップ」さんをマイガール登録(お気に入り登録)する必要があります。

さて、本日の教室は…以前仲良し様からふわっと"美味しくできなかった"と聞いた…ミートソース🍝の、お話🥰さて一番最初にミートソースに最低限必要な物…トマト缶(無塩トマトジュースでも可)ひき肉200~300ｇ玉ねぎ1玉コンソメ一欠片塩胡椒、砂糖少々そしてできる限り用意するものケチャップソースローリエ香味料入り塩このできる限り用意する調味料はあるかないかで味がまっったく変わります！！なくても作れるんだけど絶対に入れた方がいい。そして香味料入り塩はこれがオススメ✨洋食を作る時には基本なんでも使ってるんだけど洋食作る時に必要なハーブやスパイスが全部入ってるイメージです⭐️そしてケチャップやソースはたくさんの調味料や香草、野菜などが入ってて入れるだけでコクが出たり味が複雑化します🍀*゜そしてもし苦手じゃなければ入れて欲しいのがセロリ✨実は洋食を作る時って沢山の香草やハーブで風味をつけるものが多いのですがセロリもその1つなのでもし苦手じゃなければグッとお店味に近付きます💓さて、では必要なものを知った所で作り方です🎶まず軽く油をひいて玉ねぎ使うならセロリを炒めます🍴※事前にみじん切りにすること全体に火が入りうっすら透明になってきたらひき肉を入れます🍀*゜ひき肉は形崩さずそのままとか始めからバラバラにするとか色々ありますが…その辺はお好みでいいと思います🙆‍♀️必要なのは焼き目をつけてメイラード反応を起こす事😊そして焦げちゃう前にトマト缶、もしくはトマトジュースローリエを入れます🍀*゜トマト缶使ってトマトの皮が気になるようなら無縁のトマトジュースでも十分美味しいです(*´꒳`*)結局煮込むのでジルはどっちでもいいと思ってる。笑トマトジュースなら500mlあれば十分だと思います⭐️ローリエは入れる前に叩くと香りが立ちます😋そして煮込んでいくのですがこの辺りで調味料を入れていきます🎶ソースとケチャップは大1香味料塩は4振りぐらいコンソメは一欠片砂糖は小1からスタートです🎶何故スタートかと言うとこの後しっかり煮込んで水分を飛ばしていくので必ず味が濃くなります。なので最初はちょっぴり味が薄いかな？と思うところから始めます(*´꒳`*)そして煮込んでいく時は中火~弱火で。底は焦げ付きやすいので定期的にそこからしっかり混ぜます。便利なのはこちら↓↓↓どこのメーカーでもいいけど耐熱のゴムベラ✨必ず耐熱(170度以上)のものがいいんだけど底をこそぐのにとっても便利🙆‍♀️なくても全然いいんだけどあれば便利だし最後の洗い物があるかないかで楽さが変わります✨そして水分が飛んでもたっとするまで煮込んでいきます🎶途中で味見をしてもし香りが足りない時は香味料塩よくわかんないけど物足りない…そんな時はソーストマト味がもっと欲しい時はケチャップシンプルに味が薄い時は塩胡椒塩味とまとまりが欲しい時は醤油酸味が強い時はみりんか砂糖濃い時は水で、その時自分が感じた物足りなさに合わせて調味料を足していきます😊大事なのは足りない時に何の調味料を足せばいいかを知ること。そして何度も味見して濃い、薄い時に調整すること。濃い時は必ず薄める薄い時はその時に合わせた調味料を入れる。これで美味しいミートソースが出来上がると思います🤫💓沢山できた時は1回分に分けて冷凍してご飯にかけたり…パスタにしたり…パンにつけたり…はたまたカレーやハヤシにいれて再利用してみたり🤫❤️ミートソースは冷凍庫にあると便利なので冷凍保存もオススメです☺️では本日の教室はこの辺りで終了です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨また次回の教室でお会いましょう🎵

さて、本日の教室は…



以前仲良し様から
ふわっと
"美味しくできなかった"
と聞いた…



ミートソース🍝



の、お話🥰




さて一番最初に
ミートソースに最低限必要な物…



トマト缶(無塩トマトジュースでも可)
ひき肉200~300ｇ
玉ねぎ1玉
コンソメ一欠片
塩胡椒、砂糖少々



そしてできる限り用意するもの


ケチャップ
ソース
ローリエ
香味料入り塩



このできる限り用意する
調味料はあるかないかで
味がまっったく変わります！！



なくても作れるんだけど
絶対に入れた方がいい。



そして香味料入り塩は







これがオススメ✨



洋食を作る時には
基本なんでも使ってるんだけど
洋食作る時に必要な
ハーブやスパイスが
全部入ってるイメージです⭐️




そしてケチャップやソースは
たくさんの調味料や香草、
野菜などが入ってて
入れるだけでコクが出たり
味が複雑化します🍀*゜



そしてもし苦手じゃなければ
入れて欲しいのが
セロリ✨





実は洋食を作る時って
沢山の香草やハーブで
風味をつけるものが多いのですが
セロリもその1つなので


もし苦手じゃなければ
グッとお店味に近付きます💓




さて、では必要なものを
知った所で作り方です🎶




まず軽く油をひいて
玉ねぎ
使うならセロリを炒めます🍴


※事前にみじん切りにすること



全体に火が入り
うっすら透明になってきたら
ひき肉を入れます🍀*゜



ひき肉は形崩さずそのままとか
始めからバラバラにする
とか色々ありますが…


その辺はお好みでいいと思います🙆‍♀️


必要なのは焼き目をつけて
メイラード反応を起こす事😊


そして焦げちゃう前に
トマト缶、もしくはトマトジュース
ローリエを入れます🍀*゜



トマト缶使って
トマトの皮が気になるようなら
無縁のトマトジュースでも
十分美味しいです( *´꒳`* )


結局煮込むので
ジルはどっちでもいいと思ってる。笑



トマトジュースなら500ml
あれば十分だと思います⭐️



ローリエは入れる前に
叩くと香りが立ちます😋



そして煮込んでいくのですが
この辺りで調味料を入れていきます🎶



ソースとケチャップは大1
香味料塩は4振りぐらい
コンソメは一欠片
砂糖は小1




からスタートです🎶



何故スタートかと言うと
この後しっかり煮込んで
水分を飛ばしていくので
必ず味が濃くなります。



なので最初はちょっぴり味が薄いかな？
と思うところから始めます( *´꒳`* )




そして煮込んでいく時は
中火~弱火で。


底は焦げ付きやすいので
定期的にそこからしっかり混ぜます。



便利なのはこちら↓↓↓





どこのメーカーでもいいけど
耐熱のゴムベラ✨



必ず耐熱(170度以上)
のものがいいんだけど


底をこそぐのにとっても便利🙆‍♀️



なくても全然いいんだけど
あれば便利だし
最後の洗い物があるかないかで
楽さが変わります✨




そして水分が飛んで
もたっとするまで煮込んでいきます🎶



途中で味見をして
もし香りが足りない時は香味料塩
よくわかんないけど物足りない…
そんな時はソース
トマト味がもっと欲しい時はケチャップ
シンプルに味が薄い時は塩胡椒
塩味とまとまりが欲しい時は醤油
酸味が強い時はみりんか砂糖
濃い時は水



で、その時自分が感じた
物足りなさに合わせて
調味料を足していきます😊



大事なのは足りない時に
何の調味料を足せばいいか
を知ること。



そして何度も味見して
濃い、薄い時に調整すること。



濃い時は必ず薄める
薄い時はその時に合わせた調味料を入れる。





これで美味しいミートソースが
出来上がると思います🤫💓




沢山できた時は
1回分に分けて冷凍して
ご飯にかけたり…
パスタにしたり…
パンにつけたり…


はたまたカレーやハヤシにいれて
再利用してみたり🤫❤️




ミートソースは冷凍庫にあると
便利なので冷凍保存もオススメです☺️





では本日の教室は
この辺りで終了です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨




また次回の教室でお会いましょう🎵