エジプト料理🇪🇬

おやすみの日

ずっと気になっていた
エジプト料理屋さんへ

エジプト料理ってなんだろう❓って
思いながらも行ってきましたよー

いろいろ悩んで
一番インパクトのあった緑のスープ❗️
モロヘイヤスープ

あとは
カブサと言う混ぜごはんに
ラムチョップが乗ったお料理


スパイスが効いて…異国の味
インドやタイ料理とはまた違う味…
ふんわり甘い香りがしたのは…
シナモンかなぁとか考えながら
もぐもぐ

美味しかったー

デザートは

クナファ・ロズ・ビ・ラバン…
お米を牛乳とお砂糖…あとココナッツミルクで煮込んで冷やす❗️
ライスプディングでした

その上にクナファという
サクサクな何かが乗っていました…

この前行った
パキスタン🇵🇰料理屋さんの
「キール」っていう
ライスプディングを食べたけど
それと似た味がしましたよ

結構広い範囲で
食べられているっぽいですね


ごちそうさまでした
いろんな国の料理を食べたいなぁ…

そんな感じのおやすみの日
今日はのんびり過ごします