蕎麦打ち

今日はなかなかの
ハードスケジュールでした😆


午前は何やったかというと…

蕎麦打ち体験‼️

初めてでしたが意外と生地作りは
スムーズに♪

カットがものすごーい難しいです😓
太さが均一にならずバラバラ…
こうなると茹で時間がズレるので
一本一本の口当たりが変わってしまいます💦

職人さんになるまで
まだまだ遠いい道のりです

麻衣