みゆきのお豆さん。

6/3 21:32

お豆さん茹でるん

朝、水に漬けてもどした金時豆を

水から火にかけて沸騰したら

いったん水を換えてアクをとって

ある程度、金時豆に火が通ったら押し麦を投入

押し麦がふっくらしたら黒糖と砂糖と塩で味付け

煮物は冷める時に味が染みる(※母の受け売りw)ので、翌朝まで放ったらかしたら、沖縄風ぜんざいの完成です

どうも。

島娘のみゆきです。

沖縄のぜんざいは小豆じゃなくて金時豆。

押し麦はいれてもいれなくてもいいけど、私はいれる派！

ぜんざいで有名なお店は、ほぼ押し麦いれない派。

千日も富士屋も金時豆のみ。

押し麦いりのぜんざいが食べたくて食べたくて震えたので、仕方なく自作中。

白玉だんごもいれたい…

本日、遊びに来てくださった貴方。

ありがとうございました

楽しい時間はあっという間で、お見送りの時は、ちょっと寂しい。

私が「楽しかった♪」って思うように、感じてくれていたらいいなぁ

明日以降のスケジュール

06/04(水) お休み

06/05(木) お休み

06/06(金) 11:00 - 17:00

06/07(土) 11:00 - 17:00

06/08(日) 11:00 - 17:00

06/09(月) 11:00 - 17:00

06/10(火) お休み

06/11(水) お休み

06/12(木) 11:00 - 17:00

06/13(金) 11:00 - 17:00

06/14(土) 11:00 - 17:00

06/15(日) 11:00 - 17:00

06/16(月) お休み

06/17(火) お休み

※7/1～7/6お休みします。

※急遽変更となった場合はご容赦くださいm(_ _)m

※本指名様に限り、時間外のご予約が可能な場合もあります。「◯時にしか行けないんだけど

」等ありましたら、ご相談ください。

いつから予約可能なん？

ってたまに聞かれます。

本指名様は1週間前、ご新規様は3日前からご予約が可能です

但し、ご新規割などのキャンペーン・イベントを利用してのご予約は「店内指名」となります。

ご希望の女の子が空いていない場合、空き枠までお待ち頂く、または空いている他の子をご紹介する可能性もあります。

ご了承くださいませm(_ _)m

割引イベントに関しては「ご予約が必要」です。

直接来店された場合は適用致しかねますので、ご注意ください。

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