[お題]from:ビスコさん

こんばんは、まほです
まほのおふくろの味
何だろう唐揚げかな

うちの家の唐揚げちょっと変わってて
醤油に生姜・にんにくを入れてそれに浸してから揚げるっていう唐揚げなんだよね
変わってるっしょ

いやなんか父ちゃんが衣で揚げた唐揚げが
苦手らしくてだからお祭りでよく唐揚げとか出てくるけどうちの父ちゃん絶対食べない

だからそれが癖ついてて
東京で独り暮らししてた時も唐揚げの衣揚げと素揚げ？っていうのかなの両方作ってみたけど
やっぱ素揚げ？の方が好きだなって思ったよ

まほ