好きな日本酒🍶

昨日もご予約様でいっぱいでした✨
ありがとうございました🫶


定期的に来てくださる方も、初めましての方もそれぞれみなさん個性があって
一人一人と楽しく過ごせて嬉しいです💞


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先日の食べ歩き。
大好きな定期訪問店で、何年も通っているお店

4時間蒸した鮑には肝と黄身酢のソース
初めて食べる味で美味しい。多分肝だけだと重いんだろうなぁ。





のどぐろって皮炙って出される品ばかりだったからこの食べ方は初めてですごく美味。

私は料理がすごく好きで、お店ならではの食材や調理法を語りまくっちゃいたくなりますがここら辺で😌

スジアラや、フライにした小肌(これも初😳)などなど好きなモノが沢山登場でテンション上がりました。





十四代大好きなので飲めて良かった😌✨
この大極上生はめっちゃ好きで。幸せ🌸

フルーティで甘みがあるのにくどくない美しい味わい。


この日はシャンパンやワインもいただいたのですが、チョイスがセンスあって楽しいです☺️💞
接客も緊張感がありつつ、アットホームで最高✨もっと好きになりました。


女の子のお弟子さんもいて、すごい✨✨
一生懸命にやってらっしゃるのってすごく伝わってくるから…自分ももっと頑張らないとなぁと思いました。


お料理も芸術というか、アーティストさんのライブを観に行くような楽しみがありますね☺️