アイスは乳脂肪の 多い順にアイスク リーム、アイスミ ルク、ラクトアイ スの3つに分けら れます。 でもカ ロリーは乳脂肪の 多い「アイスクリ ーム」が1番高い わけではなく、植 物性油脂を加える 「ラクトアイス」 が一番高カロリー 。 また、アイス キャンディーやシ ャーベットは、ア イスクリーム類と は別に扱われ「氷 菓」に分類されます